انت الزائر رقم
المواضيع الأخيرة
» Office 2016 Final Arabic مع الكرك
1/12/2017, 7:24 am من طرف sadek

» برنامج Net Framework 4.7
30/11/2017, 11:29 am من طرف sadek

» برنامج Adobe Photoshop مع الكرك
30/11/2017, 11:24 am من طرف sadek

» برنامج Adobe Acrobat مع الكرك
30/11/2017, 11:20 am من طرف sadek

» جميع البرامج المهمة والجديدة في موقع واحد
9/11/2017, 10:07 am من طرف sadek

» أبرز ما جاء في كلمة الأمين العام لحزب الله سماحة السيد حسن نصر الله،08/10/2017
9/10/2017, 8:56 am من طرف sadek

» لمنجز الميداني لليوم الثاني من عملية #وان_عدتم_عدنا
28/8/2017, 9:29 am من طرف sadek

» المنجز الميداني لليوم الثالث من عملية #وان_عدتم_عدنا
28/8/2017, 9:29 am من طرف sadek

» المنجز الميداني لليوم الرابع من عملية #وان_عدتم_عدنا
28/8/2017, 9:28 am من طرف sadek

» المنجز الميداني لليوم الخامس من عملية #وان_عدتم_عدنا
28/8/2017, 9:28 am من طرف sadek

» المنجز الميداني لليوم السادس من عملية #وإن_عدتم_عدنا
28/8/2017, 9:27 am من طرف sadek

» المنجز الميداني لليوم السابع من عملية #وإن_عدتم_عدنا
28/8/2017, 9:26 am من طرف sadek

» لمنجز الميداني لليوم الثامن من عملية #وإن_عدتم_عدنا
28/8/2017, 9:25 am من طرف sadek

» المنجز الميداني لليوم التاسع من عملية #وإن_عدتم_عدنا
28/8/2017, 9:14 am من طرف sadek

» نرحب بكم في المنتدى
18/7/2016, 6:43 am من طرف sadek

» منتدى الإشراق للموبيليا والديكور
13/5/2016, 10:18 am من طرف sadek

» برنامج ذو قياسات عالمية لتحرير الفيديو و اضافة تأثيرات بصرية
9/5/2016, 7:28 am من طرف sadek

» توصيل هاتف السامسونج إلى الكمبيوتر
9/5/2016, 7:22 am من طرف sadek

» التحكم بموبايلات إتش تي سي عن طريق الكمبيوتر
9/5/2016, 7:19 am من طرف sadek

» برنامج لصناعة لوغو
9/5/2016, 7:14 am من طرف sadek

» منتدى البرامج الهمة
9/4/2016, 7:57 am من طرف sadek

» السيد القائد
8/4/2016, 9:28 am من طرف sadek

» احبكم في الله
28/3/2016, 9:28 am من طرف sadek

» يا هلا بالاحباب
15/1/2016, 11:20 am من طرف sadek

» اعمال يرفضها الاسلام ويروج لها البعض
29/10/2015, 11:07 am من طرف sadek

» برنامج الضغط الشهير WIN RAR
29/10/2015, 10:47 am من طرف sadek

» عاشوراء الامام الحسين
29/10/2015, 10:30 am من طرف sadek

» الف تحية للجميع
25/1/2015, 10:40 pm من طرف sadek

» الف تحية للجميع
25/1/2015, 10:40 pm من طرف sadek

» بلدة الاوجام (افراح اهل البيت)
4/1/2015, 2:22 pm من طرف sadek

» بلدة الاوجام (الاناشيد الاسلامية)
1/12/2013, 11:15 pm من طرف sadek

» هل ستشن اسرائيل حرب جديدة على لبنان
8/5/2013, 7:15 am من طرف sadek

» الصور الاولى للتفجير في سوريا
20/7/2012, 7:59 pm من طرف sadek

» بحثاً عن "سيّد حسن" مسيحي!
20/3/2012, 9:39 pm من طرف sadek

» قناة المنار البث الفضائي عبر الانترنت
20/3/2012, 7:19 pm من طرف sadek

» صور من بلدة الطيري
2/3/2012, 7:09 pm من طرف sadek

» بن جدو يطلق قناة 'الميادين' من بيروت
3/1/2012, 10:19 pm من طرف sadek

» اخبار لبنان اليوم 15-12-2011
16/12/2011, 10:08 pm من طرف sadek

» نشيد رسالة الثوار (اخراج و اعداد خاص)
14/12/2011, 9:39 pm من طرف sadek

» نشيد قسمان بعمامة من اقسم
14/12/2011, 9:38 pm من طرف sadek

» لبيك يا نصرالله
14/12/2011, 9:35 pm من طرف sadek

» الشهيد القائد الحاج خالد بزي
14/12/2011, 9:20 pm من طرف sadek

» سرقة 350 مترا من الأسلاك الكهربائية عن الشبكة العامة في الطيري
13/12/2011, 10:12 pm من طرف sadek

» الوحدة الإيطالية دشنت حديقة عامة في الطيري واسوار دعم على طريق رأس البياض لتوفير السلامة المرورية
13/12/2011, 10:10 pm من طرف sadek

» وصية الشهيد علي قشمر
13/12/2011, 9:35 pm من طرف sadek

» وصايا الشهداء دون مونتاج كواليس تموز 2006
13/12/2011, 9:34 pm من طرف sadek

» لطمية لشيخ حسين الاكرف لحزب الله و للسيد حسن نصر الله
13/12/2011, 9:30 pm من طرف sadek

» لطمية شهداء بنت جبيل
13/12/2011, 9:29 pm من طرف sadek

» اخي سوف تبكي عليك العيون حزب الله
13/12/2011, 9:28 pm من طرف sadek

» على الجبال....حزب الله
13/12/2011, 9:26 pm من طرف sadek

» اناشيد حزب الله _ أعلن أنك حزب الله
13/12/2011, 9:19 pm من طرف sadek

» من دعاء السيد حسن نصر الله
13/12/2011, 9:13 pm من طرف sadek

» السيد حسن نصر الله يبكي لمصاب ابي عبدالله الحسين عليه السلام
13/12/2011, 9:10 pm من طرف sadek

» وجدانية بصوت الشهيد القائد الحاج عماد مغنيه
13/12/2011, 9:07 pm من طرف sadek

» السيد حسن نصرالله - خطبة مؤثرة
13/12/2011, 9:02 pm من طرف sadek

» طفل يحفظ خطب حسن نصر الله ويقلده
13/12/2011, 9:00 pm من طرف sadek

» خطبة السيد حسن نصرالله ليلة عاشر محرم 1432 هـ
13/12/2011, 8:59 pm من طرف sadek

» خطبة الإمام زين العبدين عليه السلام في مجلس إبن آكلة الأكباد
13/12/2011, 8:57 pm من طرف sadek

» قصة ارض فدك التي هي هدية من رسول الله للسيدة الزهراء عليه السلام
13/12/2011, 8:52 pm من طرف sadek

» لهـذه الأسبـاب نـزل نصـر اللـه إلى ساحـة عاشـوراء
11/12/2011, 8:31 pm من طرف sadek

» حزب الله يكشف شبكة المخابرات الامريكية في لبنان بالاسماء والتواريخ
11/12/2011, 8:05 pm من طرف sadek

»  برامج في برامج, برامج التحميل, تحميل برامج تحميل
9/12/2011, 8:38 pm من طرف sadek

»  أدوات التجسس والتصنت
9/12/2011, 8:33 pm من طرف sadek

» أجهزة تنصت ورصد وتعقب.. من عالم الجاسوسية الجديد
9/12/2011, 8:30 pm من طرف sadek

» صواريخ حزب الله ما بين رعد وزلزال
9/12/2011, 8:17 pm من طرف sadek

» (ايران) تعرض طائرة التجسس الاميركية rq-170‏
9/12/2011, 7:38 pm من طرف sadek

» كلمة الامين العام لـ"حزب الله" السيد حسن نصر الله في ليالي عاشوراء
3/12/2011, 10:20 pm من طرف sadek

» مقدمات نشرات الأخبار المسائية ليوم الأحد في 20/11/2011
20/11/2011, 8:04 pm من طرف sadek

» اهلا وسهلا بكم هنا
9/10/2011, 10:01 pm من طرف fakih

» استفسار ...؟
8/9/2011, 8:15 pm من طرف sadek

» فحص سرعة الاتصال بالشبكة العنكبوتية
4/9/2011, 3:02 pm من طرف sadek

» بعض الاكلات الاوروبية
4/8/2011, 11:20 pm من طرف sadek

» تردد قناة الصراط الفضائية
29/5/2011, 10:07 pm من طرف sadek

» ميت فل ومرحبا بالشباب
18/3/2011, 4:01 pm من طرف sadek

» نرحب بالاخوة الاعزاء في هذا المنتدى
2/1/2011, 12:32 am من طرف sadek

» بلدة الطيري في سطور
1/1/2011, 10:21 pm من طرف sadek

» اعضاء المجلس البلدى والمخاتير في بلدة الطيري
31/12/2010, 12:20 am من طرف sadek

» الكوانتوم أهم اختراعات العام
19/12/2010, 1:45 am من طرف sadek

» الاكوادور تحتضن المدينة التي تقع في منتصف العالم
19/12/2010, 1:42 am من طرف sadek

» حزب الله يعلن عن إحباط محاولة تجسس إسرائيلية على شبكة اتصالاته
10/12/2010, 9:50 pm من طرف sadek

» ويكيليكس: شبكة اتصالات سرية لـ"حزب الله" في لبنان تمولها ايران
10/12/2010, 9:50 pm من طرف sadek

» الرياض عرضت على واشنطن تشكيل قوة عسكرية عربية لغزو لبنان بهدف تدمير حزب الله
10/12/2010, 9:48 pm من طرف sadek

» أنظمة منع الاختراق
26/11/2010, 7:36 pm من طرف sadek

» مقدمه الي محاكاه شبكات الكمبيوتر
26/11/2010, 7:03 pm من طرف sadek

» وصفات حول الحلويات اللبنانية
19/11/2010, 8:20 pm من طرف princessa linetta

» اطيب و الذ الاكلات اللبنانية
19/11/2010, 7:44 pm من طرف princessa linetta

» الجيش الإسرائيلي يكشف عن وثائق سرية عن حزب الله وترسانته
19/11/2010, 7:14 pm من طرف sadek

» سيناريوهات «الحرب الثالثة»: هجوم إسرائيلي على حز الله
19/11/2010, 7:10 pm من طرف sadek

» الاستخبارات الإسرائيليّة: حزب اللّه 2010 يختلف عن 2006
19/11/2010, 7:08 pm من طرف sadek

» الاخبار اللبنانية من 14\11\2010 حتى 19\11\2010
19/11/2010, 6:59 pm من طرف sadek

» مشاهير كرة القدم العالمية\زين الدين زيدان
19/11/2010, 6:49 pm من طرف sadek

» دراسة عن الأبراج الفلكية
19/11/2010, 6:43 pm من طرف sadek

» دراسة حول القلب وامراضه
19/11/2010, 6:31 pm من طرف sadek

» دراسة حول التدخين
19/11/2010, 6:28 pm من طرف sadek

» مجموعة صور لسماحة السيد نصرالله (حفظه الله)
17/11/2010, 9:21 pm من طرف princessa linetta

» قصص القرآن الكريم
10/11/2010, 9:54 pm من طرف sadek

» انتظرون قريبا من اجل تفعيل منتدى البرامج
10/11/2010, 7:16 pm من طرف sadek

» الشهيد القائد عماد مغنية (الحاج رضوان)
7/11/2010, 9:14 pm من طرف sadek

» انا لله وانا اليه راجعون
4/8/2010, 10:52 pm من طرف sadek

احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على 24 عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو زينب فقيه فمرحباً به.

أعضاؤنا قدموا 133 مساهمة في هذا المنتدى في 106 موضوع
تدفق ال RSS


Yahoo! 



بعض الاكلات الاوروبية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

default بعض الاكلات الاوروبية

مُساهمة من طرف princessa linetta في 19/11/2010, 7:57 pm

1/ اسباجيتي مع صلصة الفلفل الرومي :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]



من المأكولات الإيطالية و هو عبارة عن اسباجيتي مضافا إليها صلصة مكونة من الفلفل الرومي الأحمر و الأصفر و الثوم و البقدونس و الطماطم و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الأبيض و السكر و الخل الأبيض


المقادير
2 حبة من الفلفل الرومي الأحمر
2 حبة من الفلفل الرومي الأصفر
4 فصوص من الثوم
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
2 حبة من الطماطم
ثلث كوب من زيت الزيتون
ملح
فلفل أبيض
ربع ملعقة صغيرة من السكر
2 لتر ماء
1 ملعقة طعام من الخل الأبيض
500 غرام من المكرونة الإسباجيتي

الطريقة
يفرم الفلفل الرومي و البقدونس و الطماطم و يطحن الثوم
يحمر الثوم في الزيت ثم يضاف البقدونس و يحرك ثم يضاف الفلفل الروميو يستمر التحريك
يضاف الطماطم و الملح و الفلفل الأبيض و السكر و يقلب ثم يغطى الإناء و يترك حتى يغلي و تتكثف الصلصة
يضاف الخل و يحرك المزيج جيداً ثم يترك حتى يغلي
تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى
تخلط المكرونة مع الصلصة ثم توضع في صحن التقديم و تقدم ساخنة

-----------------------------------------------------------------------------------------------------

2/سالمون مع الصلصة الهولندية :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


طبق يتكون من سمك السالمون و مرق السمك و خل العنب و عصير الليمون و البصل و بالنسبة للصلصة فهي تتكون من صفار البيض و الزبدة و بشر الليمون و عصير الليمون


المقادير خلطة السمك الصلصة الهولندية
ربع كوب من خل العنب
2 كوب من مرق السمك
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
1 شريحة من البصل
4 شرائح من سمك السالمون
3 حبات بيض
125 غرام من الزبدة
نصف ملعقة صغيرة من بشر الليمون
1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
ورقة من الشبت

الطريقة
بالنسبة للسمك توضع مرق السمك مع الخل و عصير الليمون و البصل في إناء و تترك حتى تغلي ثم تخفف النار و تترك حتى تغلي مرة أخرى
تضاف شرائح السمك و تترك حتى تنضج ثم ترفع من على النار و تجفف بورق ماص
و بالنسبة للصلصة الهولندية يخفق صفار البيض ثم يضاف الزبدة بالتدريج و يستمر الخفق
يضاف بشر الليمون و عصير الليمون و يخلط المزيج في الخلاط حتى تتكثف الصلصة
توضع شرائح السمون في طبق التقديم و توضع فوقها الصلصة و تزين بأوراق الشبت ثم يقدم
-----------------------------------------------------------------------------------------------------

3/كرواسون بالزيتون:


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


من المعجنات الفرنسية الشهيرة يصنع من عجينة الباف باستري و محشو بالبصل و الزيتون و البقدونس و يخبز في الفرن


المقادير
3 شرائح من عجين الباف باستري
3 بصلات متوسطة
12 حبة زيتون بدون بذرها
ملعقتا طعام بقدونس
بيضة
ملح
فلفل أسود
الطريقة
يحمر البصل في الزبدة إلى أن يصبح لونه ذهبيا ثم يرفع من على النار
يضاف الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود ويترك الخليط حتى يبرد
تقطع كل رقافة عجين إلى قسمين ثم كل قسم إلى 5 مثلثات
يوضع الحشو في قاعدة كل مثلث و تلف العجينة نحو الرأس ثم تطوي قليلا ليأخذ شكل الهلال
تدهن الصينية بالزبدة ثم يوضع بها الكرواسون ثم يدخل إلى الثلاجة لمدة نصف ساعة
بعد ذلك تدهن كل قطعة كرواسون بالبيض المخفوق ثم تخبز في الفرن حتى تحمر و تنتفخ ثم تقدم
----------------------------------------------------------------------------------------------------

4/بيني اريبياتا :


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


من المأكولات الإيطالية و هي عبارة عن مكرونة بيني تضاف عليها صلصة مكونة من الطماطم و الثوم و زيت الزيتون و البقدونس و الملح و الفلفل الأسود و يمكن إضافة القليل من الفلفل الحار الناشف


المقادير
450 غرام من المكرونة البيني
4 حبات من الطماطم
2 فص ثوم
ثلث كوب زيت زيتون
ربع كوب من البقدونس
ملح
فلفل أسود
فلفل أحمر حار مجفف حسب الرغبة

الطريقة
تفرم الطماطم و الثوم و البقدونس
يحمى الزيت ثم يضاف إليه الثوم و يحمر قليلاً
يضاف الطماطم و الملح و الفلفل الأسود و القليل من الفلفل الحار المجفف و يترك على النار حتى تتكثف الصلصة
تطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم تصفى
توضع المكرونة في إناء على النار و يضاف إليها نصف كمية الصلصة و كذلك البقدونس و يحرك جيداً
توضع المكرونة في صحن التقديم ثم يوضع عليها باقي الصلصة و يقدم ساخناً
----------------------------------------------------------------------------------------------------


5/بيتزا بالخضار:

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


البيتزا من المأكولات الإيطالية الشهيرة جدا و المعروفة بطعمها اللذيذ و هي تتكون من عجينة و صلصة طماطم و جبنة موزاريلا و الفطر و الزيتون و الفلفل الرومي و البصل


المقادير العجين الصلصة
كوب دقيق
3 ملاعق كبيرة زيت
نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
نصف كوب ماء
ملح
حبتين بصل
3 حبات طماطم متوسطة
2 فص ثوم مطحون
ربع كوب صلصة طماطم
أورغانو
ملح
كأس و نصف جبنة موزاريلا مبشورة
شرائح زيتون
فطر
حبة فلفل رومي أخضر
زيت نباتي

الطريقة
يوضع الماء على الخميرة و الملح و الزيت و يقلب المزيج ثم يصب على الدقيق و تعجن حتى تصبح طرية ثم تترك لمدة ساعة
في هذه الأثناء تفرم بصلة واحدة وتحمر على النار ثم يضاف إليها الثوم و صلصة الطماطم و تفرم الطماطم و تضاف إلى المزيج
ثم يضاف الملح و الأورغانو و تترك إلى أن تغلي
تفرد العجينة في صينية مدهونة بالزيت ثم تغطى بالصلصة ثم تضاف حلقات من البصل و شرائح من الفطر و الفلفل الرومي و الزيتون و الجبنة ثم تخبز في الفرن..



==========================================
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
princessa linetta
avatar
princessa linetta
ضيف طيراوي
ضيف طيراوي

عدد المساهمات : 5
تاريخ التسجيل : 17/11/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

default رد: بعض الاكلات الاوروبية

مُساهمة من طرف sadek في 4/8/2011, 11:20 pm

جميل جدا صحتين وهنا
avatar
sadek
المدير العام
المدير العام

الابراج : السمك عدد المساهمات : 112
تاريخ التسجيل : 11/03/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى